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Ernährung

Welches Proteinpulver passt zu mir? Alle Infos auf einen Blick

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22. Januar 2024

Überfordert beim Thema Proteinpulver? In diesem Guide erfährst du, warum Proteine so wichtig sind, welche verschiedenen Arten es gibt und wie du diese einnehmen solltest, um deine gesundheitlichen und sportlichen Ziele zu erreichen.


Was sind Proteine? Einfach erklärt

Klein, aber Oho! Proteine sind kleine Multitalente in unserem Körper, die uns nicht nur mit Kraft versorgen, sondern auch als Bausteine für so viele essenzielle Funktionen dienen! Die Proteine (oft auch Eiweisse genannt) sind aus kleinen Elementen namens Aminosäuren zusammengesetzt und übernehmen eine Vielzahl von Rollen, die von der Reparatur beschädigter Zellen bis zur Regulierung unseres Stoffwechsels reichen. Diese vielseitigen Moleküle sind buchstäblich die Grundlage des Lebens!

 

Wie du bestimmt schon gehört hast, sind Proteine unverzichtbar für den Aufbau von Muskeln. Doch das bedeutet nicht, dass sie nur für Bodybuilder relevant sind – sie sind auch wichtig für unsere Immunabwehr, helfen bei der Übertragung von Signalen zwischen unseren Nervenzellen und sorgen dafür, dass unsere Haare glänzen und die Haut strahlt. Zusammengefasst: Proteine spielen eine entscheidende Rolle in fast jedem biologischen Prozess und sind die Bausteine von Enzymen, Hormonen und Antikörpern.

Vorteile von Proteinen

  • Muskelregeneration: Unterstützt den Muskelaufbau und die Reparatur nach dem Training.
  • Sättigungsgefühl: Fördert langanhaltende Sättigung und kann beim Gewichtsmanagement helfen.
  • Energiequelle: Dient als wichtige Energiequelle für den Körper.
  • Stoffwechselregulation: Spielt eine Schlüsselrolle im Stoffwechsel und reguliert Hormone.
  • Immunsystem: Unverzichtbar für ein starkes Immunsystem durch die Produktion von Antikörpern.
  • Schönheit von innen: Trägt zur Gesundheit von Haut, Haaren und Nägeln bei.
  • Enzymunterstützung: Beteiligt an enzymatischen Prozessen für verschiedene Körperfunktionen.
  • Nährstofftransport: Übernimmt Transportaufgaben im Blut für Nährstoffe und Sauerstoff.

 

Aber wie sorge ich für ausreichend Proteinzufuhr?

Eine ausgewogene Ernährung ist wichtig, um sicherzustellen, dass dein Körper mit ausreichend Proteinen versorgt ist. Fleisch, Fisch, Eier, Milchprodukte, Hülsenfrüchte und Nüsse sind hervorragende Quellen für hochwertige Proteine. Wenn du dich vegetarisch oder vegan ernährst, kannst du auf pflanzliche Alternativen wie Tofu, Quinoa und Hülsenfrüchte zurückgreifen.

 

Die Verteilung der Proteinzufuhr über den Tag kann ebenfalls eine Rolle spielen. Es ist ratsam, proteinreiche Mahlzeiten auf den Tag zu verteilen, um eine kontinuierliche Versorgung zu gewährleisten. Darüber hinaus können proteinreiche Snacks wie griechischer Joghurt, Hartkäse oder ein Ei eine gute Ergänzung sein.

 

Nicht zu vergessen ist auch die Bedeutung von Wasser. Ausreichend Flüssigkeitszufuhr ist entscheidend, um die Proteinverdauung zu unterstützen und die Nieren bei der Ausscheidung von Stoffwechselprodukten zu entlasten.

 

Zusätzlich zu einer ausgewogenen Ernährung spielen auch Proteinpräparate eine unterstützende Rolle bei der Sicherstellung einer ausreichenden Proteinzufuhr. Proteinpulver, sei es auf Milch- oder pflanzlicher Basis, bieten eine praktische und effiziente Möglichkeit, den Proteingehalt zu erhöhen, besonders für diejenigen, die einen erhöhten Bedarf haben, wie Sportler oder Menschen mit spezifischen Ernährungsbedürfnissen.

 

Ein Proteinshake nach dem Training oder als Zwischenmahlzeit kann eine bequeme Option sein, um den Proteinbedarf gezielt zu decken. Dennoch ist es wichtig zu betonen, dass Nahrungsergänzungsmittel niemals eine ausgewogene Ernährung ersetzen. Sie sollten als Ergänzung betrachtet werden, um sicherzustellen, dass du die notwendigen Bausteine für eine optimale Gesundheit erhältst.

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Welches Proteinpulver passt am besten zu mir?

Der Unterschied zwischen den verschiedenen Eiweisspulvern liegt vor allem darin, dass diese jeweils spezifische Zwecke erfüllen. Ein entscheidendes Auswahlkriterium dabei sind deine individuellen sportlichen Ziele. Möchtest du Masse aufbauen? Abnehmen? Oder eine optimale Definition erreichen? Beim Masseaufbau ist eine kalorienreiche Ernährung wichtig, während du bei der Verwendung von Shakes zur Gewichtsabnahme von der einfachen Zufuhr hochwertigen Proteins profitierst.

Welche Arten von Protein gibt es?

Es gibt eine beeindruckende Vielfalt an Proteinpulvern auf dem Markt, jede Art mit ihren eigenen Vorzügen und Anwendungsbereichen. Hier sind einige der beliebtesten Optionen:

  1. Whey Protein (Molke-Protein):
    Whey Protein ist das am häufigsten Verwendete Protein. Es wird aus Molke gewonnen und ist eine schnell verdaulichen Proteinquelle. Whey-Proteine sind ideal für Fitness-Enthusiasten, da sie schnell vom Körper aufgenommen werden und eine hohe Konzentration an essenziellen Aminosäuren bieten.
  2. Whey Isolat:
    Whey Protein Isolat ist ebenfalls ein Molke-Protein - es wird allerdings zusätzlich gefiltert, um Fett und Kohlehydrate zu entfernen, welche normalerweise in Whey Konzentraten vorhanden sind. Dieses Proteinpulver ist perfekt für alle, die genau auf ihre Kalorienzufuhr achten.
  3. Casein-Protein:
    Mizellares Casein entsteht aus Milch. Im Gegensatz zum Whey Protein wird Casein langsamer verdaut, was zu einer stetigen Freisetzung von Aminosäuren führt. Dies macht es zu einer guten Wahl als Proteinquelle vor dem Schlafengehen oder für langanhaltende Energiezufuhr.
  4. Impact Weight Gainer:
    Weight Gainer-Mischungen sind ideal für den Masseaufbau, indem sie deinem Körper die benötigten Kalorien liefern. Dies geschieht am effektivsten in einem Kalorienüberschuss, wenn du mehr Kalorien zu dir nimmst, als du verbrauchst.

Pflanzliche Proteine:

 

  1. Sonnenblumen-Protein:
    Sonnenblumen-Protein ist eine pflanzliche Option, die aus Sonnenblumenkernen gewonnen wird. Es ist reich an Ballaststoffen und eignet sich zum Beispiel gut für Veganer und Menschen mit Laktoseintoleranz.
  2. Erbsen-Protein:
    Erbsen-Protein ist eine weitere pflanzliche Alternative, die besonders für Menschen mit Soja- oder Glutenunverträglichkeit geeignet ist. Es enthält alle essenziellen Aminosäuren und ist leicht verdaulich.
  3. Reis-Protein:
    Reis-Protein wird aus braunem Reis gewonnen und ist glutenfrei. Es ist eine gute Option für Menschen mit empfindlichem Magen und bietet eine vollständige Aminosäurezusammensetzung.
  4. Hanf-Protein:
    Hanf-Protein stammt aus Hanfsamen und bietet nicht nur Protein, sondern auch gesunde Omega-3-Fettsäuren. Es ist eine gute Wahl für Veganer und diejenigen, die nach einer besonders nachhaltigen Option suchen.

Wie viel Protein pro Tag sollte ich einnehmen?

Die empfohlene tägliche Proteinzufuhr liegt offiziell bei 0,75g pro kg Körpergewicht, was etwa 55g für Männer und 45g für Frauen entspricht. Doch für diejenigen, die Muskeln aufbauen, den Körper formen oder ihre sportliche Leistung steigern möchten, erhöht sich dieser Bedarf.

 

Um das maximale Muskelwachstum zu erreichen, empfiehlt eine Studie im Journal of Sports Sciences einen Proteinkonsum von 1,3-1,8g pro kg Körpergewicht täglich, abhängig vom Trainingsstatus. In Phasen eingeschränkter Energiezufuhr wird sogar bis zu 1,8-2g pro kg Körpergewicht pro Tag empfohlen, um Muskelabbau zu verhindern - mehr als das Doppelte der offiziellen Richtlinien.

 

Natürlich kann man einen Grossteil des Proteins über die Nahrung aufnehmen. Protein-Supplemente helfen jedoch dabei die tägliche Proteinaufnahme zu steigern und die Fitnessziele zu erreichen.

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Abnehmen mit Protein – ist das möglich?

Protein spielt auch beim Abnehmen eine wichtige Rolle, denn proteinreiche Ernährung hat den Vorteil, dass sie das Sättigungsgefühl fördert, wodurch du weniger Kalorien zu dir nehmen möchtest. Gleichzeitig benötigt die Verdauung von Proteinen mehr Energie, was den Energieverbrauch ankurbelt. Protein trägt auch dazu bei, Muskelmasse während einer Gewichtsabnahme zu erhalten, was wichtig ist, da Muskelgewebe einen höheren Energieverbrauch hat als Fettgewebe. Studien zeigen, dass eine erhöhte Proteinzufuhr den Fettabbau fördern kann, insbesondere in Kombination mit regelmässiger körperlicher Aktivität. Proteinshakes sind eine hilfreiche Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung, indem sie die Proteinaufnahme steigern und dazu beitragen, die tägliche Kalorienbilanz zu optimieren.


Fazit

Die Wirkkraft von Protein ist unbestreitbar. Egal, ob du Muskelaufbau, Gewichtsabnahme oder einfach eine gesunde Lebensweise anstrebst – die Integration des passenden Proteinpulvers in deine Ernährung kann hierbei wesentliche Unterstützung bieten. Du hast noch Fragen bei der Auswahl des richtigen Proteinpulvers? Unser Team steht dir in unseren Filialen oder per kostenloser Live-Videoberatung gerne zur Verfügung!


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